為提升后勤服務質量，提高食堂從業人員的專業技能水平，11月15日，我校首屆餐廳廚藝大賽在大榕樹餐廳三樓成功舉辦。校工會主席黃紹重、副校長楊彥林、校辦主任史桂榮、學生處處長秦振華、招生就業辦主任周媛婷、總務處負責人竇敏忠等擔任本次大賽評委，校內四家餐廳均派出代表隊參賽。副校長楊彥林致開幕詞并宣布大賽開幕。
楊彥林副校長致詞
比賽中，參賽隊紛紛拿出自己的看家本領，或煮或炸，或燜或燉，在方寸之地將各類新鮮食材重新賦予生命，現場氣氛熱烈。
比賽現場
各類食材經過選手們的清洗、切配、烹制、裝盤等環節后，變成了一盤盤秀色可餐的美食。
比賽分為紅案和白案兩個環節，經過兩輪激烈的角逐，最終大賽評委根據成品菜的色感、味感、觀感、營養以及創意度等方面進行綜合評定，分別選出紅白案一等獎各一名、二等獎各一名、三等獎各兩名。隨后，大賽評委為獲獎參賽隊頒發了榮譽證書和獎金。
頒獎
比賽在歡聲笑語中落下了帷幕，楊校長最后表示，廚藝大賽以后每年都要固定時間舉辦，形成一種文化保持下去，也希望各餐廳以后為全校師生提供更健康更豐富更可口更美味的飯菜。
工信部備案：
